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鮨めぐりのおもてなし

銀座で味わうの季節のお寿司

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鮨めぐり

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二十四節気ギャラリー

9月7日〜9月21日

はくろ

白露

胡麻鯖

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

白露とは

二十四節気の15番目。露が降り、白く輝くように見える頃。まだ、残暑が続きますが朝晩は冷えるようになり朝露が降り始める時期。

旬の食材

胡麻鯖は真鯖に比べて脂が少なく真鯖の味が落ちやすい6月~9月頃に胡麻鯖の旬がやって来ます。真鯖との違いは体の側面から腹にかけて散らばった、ゴマのような斑点模様がある。真鯖は秋~冬。胡麻鯖は夏~秋の旬を迎える。胡麻鯖は刺身、焼き物、煮物など様々な料理で楽しめる鯖の種類です。

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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あらかじめご予約の上ご来店ください。

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