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銀座で味わう旬のお寿司

鮨めぐり・鮨ひとつ・割烹きょう

背景

二十四節気ギャラリー

6月21日〜7月6日

げし

夏至

早生枝豆

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

夏至とは

二十四節気の10番目。1年で1番日が長く、夜が短くなる頃。

旬の食材

早生(80日〜90日)中生(90日〜110日)晩生(120日)です。栽培日数によって呼び方変わり品種も季節で(青豆→茶豆→ただちゃ豆→丹波青豆→丹波黒豆)に季節で食する豆が変わっていきます。それもまた味、風味、食感がそれぞれの豆にありお酒の肴には欠かせません。早生枝豆の代表的な地域は主に関東です。近年、水害、気候変動により生産が少なく農家さんの悩みのタネにもなっています。

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

RESERVATIONS

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東京都中央区銀座3丁目12-6 2階
カウンター9席(個室なし)

完全予約制とさせていただいております。
あらかじめご予約の上ご来店ください。

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東京都 中央区 銀座 4丁目 12-2 橋本ビル1階
カウンター7席(個室なし)

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東京都中央区銀座1-20-8 銀座吉澤ビル8階
カウンター8席(個室なし)

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