二十四節気ギャラリー
5月21日〜6月4日
しょうまん
小満
泉州水なす
¥ 5,000 円(税込)
小満とは
二十四節気の8番目。あらゆる生き物が勢いよく成長して生命力に満ちるという意味が込められています。また秋にまいた麦などの作物が実る時期であり、農家が「小さく満足する」ことから「小満」と呼ぶように。
旬の食材
大阪府の泉州地域では水なすは主に加温ハウス栽培・無加温ハウス栽培・露地栽培の３つの栽培方法で栽培されています。ビニールハウス(加温)栽培での水なすの出荷は10月頃～6月頃。ビニールハウス（無加温）栽培での水なすの出荷は3月～8月頃。露地栽培では5月～11月頃出荷されるので、今ではほぼ一年中食すことができます。泉州地域は山と海に囲まれ温暖な気候なので、水なす栽培に適しています。水茄子は柔らかく薄い皮、水分を豊富に含みほのかな甘みがあるのが特徴。果物に近い性質を持っています。また通常の茄子と異なり、エグ味の素である灰汁が少なく、生で食べることも可能です。
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
