二十四節気ギャラリー
6月5日〜6月20日
ぼうしゅ
佄種
平すずき
¥ 5,000 円(税込)
佄種とは
二十四節気の9番目。芒（のぎ）のある穀物の種をまく時期という意味で、稲や麦などの種まきをする時期を表す。
旬の食材
平すずきには(スズキ)にある川魚のような個性ある風味・クセが全くありません。平すずきは脂のりも良く、旨味・甘味が非常に強い。小さくても皮目は美味しいので、焼き霜造りにすると旨味が増します。大小関わらず加熱料理でも柔らかく、豊潤な味わいを楽しめるのも特長！姿形がスズキに比べ体高が高く、より強く側扁し平たいというのがヒラスズキという名の由来。産地は特に三重県、愛知県がブランド産地です。
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
