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銀座で味わう旬のお寿司

鮨めぐり・鮨ひとつ・割烹きょう

背景

二十四節気ギャラリー

6月21日〜7月6日

げし

夏至

穴子

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

夏至とは

二十四節気の10番目。1年で1番日が長く、夜が短くなる頃。

旬の食材

鰻はこってりですが、穴子は白身魚らしく淡白であっさりとした味わいです。鰻と穴子の外観は似ているものの、よく見ると違う特徴があります。鰻のあごは下側が出ていて、穴子は上側が出ています。尾びれは先端の形が違い、鰻は丸く・穴子はシュッと尖った形です。色は鰻は背中が黒くお腹側が黄色がかった白色で、穴子は全身が薄茶色です。鰻は回遊魚・穴子は海水魚と生態が違いますが、透明で葉っぱのような稚魚から成長する点は共通します。

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

RESERVATIONS

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東京都中央区銀座3丁目12-6 2階
カウンター9席(個室なし)

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