二十四節気ギャラリー
3月5日〜3月19日
けいちつ
啓蟄
浅利
¥ 5,000 円(税込)
啓蟄とは
二十四節気の3番目。冬ごもりしていた虫が春の暖かさを感じて外に出てくる時期。
旬の食材
浅利の旬は春3月から5月と秋9月から10月であるといわれています。産卵期を前に身入りがよくなり、旨み成分が増す時期になります。アサリの名前の由来は「漁(あさ)る」です。干潟を掘ればザクザク、容易にとれる貝だったようです。江戸時代から深川漁師の船上料理として親しまれてきた「深川めし」も浅利です。ボンゴレ・ビアンコは南イタリア発祥の「アサリ」を使用したパスタです。ボンゴレは「貝」、ビアンコは「白」という意味のようです。様々な国、地域、調理法がある貝！主要産地は太平洋側で愛知、三重などが有名です。
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
