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銀座で味わうの季節のお寿司

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鮨めぐり

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背景

二十四節気ギャラリー

2月3日〜2月17日

りっしゅん

立春

赤貝

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

立春とは

二十四節気の1番目。立春は新しい年の始まりの時期。

旬の食材

赤貝の由来は血液に赤い色素のヘモグロビンが含まれており、貝をあけると身の色合いが赤色をした珍しい貝だからだと言われています。アカガイは英語で ark shell、Bloody clam などと呼ばれています。ビタミンAが貝類の中でも群を抜いて多く、コレステロールを下げるタウリン、肝臓に良いグリコーゲンも含まれます。鉄分もほうれん草より多いので、貧血の方にはおすすめです!初夏に卵を持ち始め夏にはやせて味が落ちるため、冬から春にかけて旨味を増します!

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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完全予約制とさせていただいております。
あらかじめご予約の上ご来店ください。

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