Loading...

鮨めぐりのおもてなし

銀座で味わうの季節のお寿司

銀座で味わう季節のお寿司
鮨めぐり

ご予約はこちらから

背景

二十四節気ギャラリー

4月4日〜4月18日

せいめい

清明

鳥貝

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

清明とは

二十四節気の5番目。清らかで明るく、生き生きとした様子を意味する時期。「清浄明潔(しょうじょうめいけつ)」を略した言葉。

旬の食材

寿司種としても欠かせない高級貝の1つ。しなやかな歯触りとシコシコした歯ごたえが特徴で、さっぱりとしながらも芳醇な甘味があります。食用とする足の部分(別名オハグロ)が鳥のクチバシのように紫がかった黒色なので「トリガイ」という名がついたといわれています。貝としては噛み切り易い適度な歯ざわりとほのかな甘みがあり美味です。春を代表する寿司屋のネタの1つ!有名な産地は愛知県!

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

RESERVATIONS

ご予約はこちらから

東京都中央区銀座3丁目12-6 2階

カウンター 9席(個室なし)

完全予約制とさせていただいております。
あらかじめご予約の上ご来店ください。

完全予約制とさせていただいております。
あらかじめご予約の上ご来店ください。

東京都 中央区 銀座 4丁目 12-2 橋本ビル1階

カウンター7席(個室なし)

ページトップへ