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銀座で味わう旬のお寿司

鮨めぐり・鮨ひとつ・割烹きょう

背景

二十四節気ギャラリー

5月21日〜6月4日

しょうまん

小満

節気画像
節気画像

¥ 5,000(税込)

在庫なし

小満とは

二十四節気の8番目。あらゆる生き物が勢いよく成長して生命力に満ちるという意味が込められています。また秋にまいた麦などの作物が実る時期であり、農家が「小さく満足する」ことから「小満」と呼ぶように。

旬の食材

アジは一年を通して獲れる身近な魚ですが、最もおいしく食べられる旬の時期は5~7月の晩春から初夏にかけてです。 秋の立派な大型のアジよりも、この時期のアジは旨味がたっぷり!山陰地方(長崎、島根)が最高の漁場になります。鯵の漢字は”味が良いこと”に由来するといわれいます。「魚」に「参」と書く漢字が当てられますがこの由来は諸説あり、「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説、最も美味の季節が旧暦の3月に当たるので旁に数字の「参」が使われたとする説などがあります。

作品の情報

節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ:318mm*205mm

〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。

〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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カウンター9席(個室なし)

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