二十四節気ギャラリー
5月21日〜6月4日
しょうまん
小満
真蛸
¥ 5,000 円(税込)
小満とは
二十四節気の8番目。あらゆる生き物が勢いよく成長して生命力に満ちるという意味が込められています。また秋にまいた麦などの作物が実る時期であり、農家が「小さく満足する」ことから「小満」と呼ぶように。
旬の食材
真蛸の旨さは筋肉のもつ食感のよさ。大量に含まれるタウリン、甘みを感じさせるグリシン、ベタインなどに起因します。また独特の豆類を思わせる香りがあり、これもうまいと感じさせる要因に思えます。マダコ（真蛸）はミズタコ（水蛸）とサイズが大きく違います。 また、食感も違いがあり、マダコは身が堅く絞まり、ミズダコは水分を多く含み柔らかいのが特徴です。 国内産の真蛸の主要産地は、長崎県の五島産や、神奈川県の佐島産、兵庫県の明石産、岩手県の三陸産、福島県の常磐沖などの産地が知られています。
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
