二十四節気ギャラリー
10月23日〜11月6日
そうこう
霜降
鱈白子
¥ 5,000 円(税込)
霜降とは
二十四節気の18番目。朝晩の冷え込みが厳しくなり、山里では霜が降り始め、山は紅葉で彩られる時期。
旬の食材
真鱈の白子はオスの精巣部分。呼び名が地域に寄って異なり、北海道(たち)・青森(たつ)・秋田・山形・福井(だだみ)・岩手・宮城(きく)・京都(くもこ)。白子は年を明けると水っぽくなり味が落ちます。11月から年内が1番美味しく食べられる時期であり、これから寒くなる時期に最高のお酒のつまみになる冬ならではの一品である。様々な調理法に適して海のクリームソースな存在！
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
