二十四節気ギャラリー
9月23日〜10月7日
しゅうぶん
秋分
戻り鰹
¥ 5,000 円(税込)
秋分とは
二十四節気の16番目。昼と夜の時間がほぼ同じに。 秋のお彼岸の中日にあたり(秋分の日)を境に昼は短く、夜は長くなっていきます。
旬の食材
かつおは温暖な海域を好むため、日本では太平洋周辺が生息地です。卵から孵化したかつおの稚魚は、春頃に餌を求めて北上し、成魚へと成長していきます。この北上の最中に水揚げされるかつおが「初鰹」です。「初」と付いていることから、従来はその年に初めて水揚げされるかつおのことを指していましたが、近年では春～初夏に水揚げされる個体全般を指す呼称となりました。別名「上り鰹」ともいいます。一方、北上したかつおは北海道南部に到着すると、水温が低下してくるため暖かい海域を求めて南下を始めます。この際に水揚げされるかつおを「戻り鰹」といいます。
作品の情報
節気食材が描かれた、一点ものの水墨画です。
サイズ：318mm*205mm
〈お渡し方法〉
・店頭にてお渡し、もしくは郵送にてお届けいたします。
・郵送をご希望の場合は着払いとなり、別途料金が発生いたします(お届け先地域により料金、お渡し時間が異なります) 。
・クリアファイルに梱包し、レターパックにて郵送いたします。
・お届けまでは、ご購入から1週間前後頂戴しております。
〈ご留意事項〉
※手描きの原画となりますので、質感や色味が写真と異なる場合がございます。
※絵には制作の過程上シワがあります。シワが気になる場合はご購入後裏打ちをおすすめいたします。
ご購入の際は上記ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
